Felderhof

Herbst * Sunnseitn-Apfelwoche

Sunnseitn Apfelwoche - ein Fest mit Biss

Im Herbst dreht sich auf dem Apfelhochplateau Natz-Schabs alles um den begehrten Apfel. Eine besondere Spezialitätenwoche mitten in der Apfelernte. Mit einem prunkvollen Erntedankumzug und einem großen Fest mit der Krönung der Apfelkönigin von Natz-Schabs, findet in Natz die Apfelwoche ihren krönenden Abschluss. Lassen Sie sich von der herbstlichen Stimmung auf dem sonnigen Apfelhochplateau verzaubern.

In dieser Woche können Sie zudem in ausgesuchten Restaurants der Umgebung köstliche Apfelgerichte genießen und an einem tollen Gewinnspiel teilnehmen. Vorträge, geführte Wanderungen mit der amtierenden Apfelkönigin durch die Obstwiesen, ein Apfelkochkurs und eine Führung durch die Obstgenossenschaft Melix Brixen runden das Angebot dieser Sunnseitn Apfelwoche ab.

Wir laden Sie ein, zu unvergesslichen Stunden zwischen bunten und fruchtigen Obstbäumen!

Törggelen

Eisacktal als Ursprung des Törggelen

Das Törggelen ist seit jeher ein Südtiroler Brauch. Der Name „Törggelen“ kommt aus dem Lateinischen „torquere“ und bedeutet soviel wie „Wein pressen“.

Bereits seit Jahrhunderten wird der bäuerliche Brauch des herbstlichen Törggelens im mittleren Eisacktal gepflegt. Einst trafen sich die Bauern samt Erntehelfer nach dem Weinpressen im Herbst zu einem kleinen Fest, dem Törggelen, um den „Siaßn“, ungegärten Wein und den „Neuen“ zu verkosten. Dazu gab es zünftige Südtiroler Hausmannskost, wie Kraut, Knödel und Geselchtes, Hauswürste und Speck oder Aufschnitt mit Kaminwurzen, Käse und allem, was dazugehört. Zum Nachtisch wurden Krapfen und „Keschtn“ serviert.

Dieser Brauch ist in den urigen Buschenschänken und Bauernstuben des Eisacktales bis heute erhalten geblieben. Alljährlich lassen Alt und Jung zwischen September und November diesen Brauch in den Südtiroler Weingebieten aufleben und treffen sich zu einem fröhlichen Beisammensein. Einheimische wie Gäste schätzen besonders nach einer schönen Wanderung die Einkehr in die gemütlichen Bauernstuben. Und manch einer fühlt sich für einige Stunden in eine andere Zeit versetzt ...